Description
Pfeffer ummantelte Salami
Die luftgetrocknete Salami mit einer ummantelnden Schicht aus Pfeffer ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von intensiven Geschmacksrichtungen. Diese Salami wird sorgfältig mit ganzen Pfefferkörnern umhüllt, was ihr nicht nur eine beeindruckende Optik verleiht, sondern auch ein kräftiges und würziges Aroma. Mit jedem Biss werden die Geschmacksknospen von einer feurigen Schärfe des Pfeffers erweckt, die perfekt mit dem herzhaften Geschmack des Schweinefleischs harmoniert.
Die Salami hat einen intensiven und robusten Geschmack, der auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt. Die luftgetrocknete Salami mit Pfeffer ummantelt ist eine mutige Wahl für diejenigen, die auf der Suche nach einem Geschmackserlebnis sind, das es “in sich hat”. Mit ihrem scharfen und würzigen Profil ist sie ein echtes Highlight auf jeder Brotzeitplatte oder als Snack für zwischendurch.
Zutaten: Schweinefleisch: Fett und Magerfleisch (EU-Ursprung), Pfeffer, Gelantine, Naturdarm vom Schwein, Salz, Dextrose, Zucker, Knoblauch, Gewürze, Laktose und natürliche Aromen. Konservierungsstoffe: Kaliumsalz E252, Natrium E250
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie pro 100g: 1758 kJ /428 kcal
Fett pro 100g: 33,6g
davon gesättigte Fettsäuren pro 100g: 12,4g
Kohlenhydrate pro 100g: 2,9g
davon Zucker pro 100g: 2,4g
Eiweiß pro 100g: 27,6g
Salz pro 100g: 4,5g
Wie lange sind die Salamis haltbar?
Generell sind unsere luftgetrockneten Salamis mindestens bis zu 2 Monaten haltbar und länger. So älter Sie werden desto Geschmackintensiver und fester werden Sie. Auch einmal Anschnitten verlieren Sie nicht an Geschmack und an Wert. Am wohlsten fühlen sich die Salamis an einem luftigen und dunklem Ort, wie Vorratskammer oder Keller. Natürlich können Sie sie auch im Kühlschrank verwahren.
Ist die Haut zum Verzehr geeignet?
Die Haut kann man bedenkenlos mitessen, Sie besteht aus dem Naturdarm des Schweins. Um der Salami befindet sich Edelschimmel der sich über den 2 monatigen Reifeprozess angesammelt hat.
Allergien
Alle Salamis sind glutenfrei. Sie sind nicht Laktosefrei und können Restspuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.
