Beschreibung
Haselnuss Salami
Die Haselnusssalami ist eine köstliche Variation der traditionellen Salami, die durch die Zugabe von ganzen Haselnüssen eine einzigartige und reichhaltige Geschmacksnote erhält. Hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch und sorgfältig ausgewählten Haselnüssen, bietet diese Salami eine harmonische Kombination aus herzhaften und nussigen Aromen.
Die Haselnüsse verleihen der Salami einen zarten Crunch und einen leicht süßlichen Geschmack, der wunderbar mit dem würzigen Schweinefleisch korrespondiert. Während des Reifungsprozesses entfalten sich die Aromen und die Textur der Salami wird fest und dennoch zart. Das Ergebnis ist eine Haselnusssalami, die sowohl Feinschmecker als auch Liebhaber von Nüssen gleichermaßen begeistert und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.
Zutaten: Schweinefleisch: Fett und Magerfleisch (EU-Ursprung), Haselnüsse, Naturdarm vom Schwein, Salz, Dextrose, Zucker, Knoblauch, Gewürze, Laktose und natürliche Aromen. Konservierungsstoffe: Kaliumsalz E252, Natrium E250
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie pro 100g: 1790 kJ /431 kcal
Fett pro 100g: 34,8g
davon gesättigte Fettsäuren pro 100g: 12,1g
Kohlenhydrate pro 100g: 2,9g
davon Zucker pro 100g: 2,2g
Eiweiß pro 100g: 26,7g
Salz pro 100g: 4,2g
Wie lange sind die Salamis haltbar?
Generell sind unsere luftgetrockneten Salamis mindestens bis zu 2 Monaten haltbar und länger. So älter Sie werden desto Geschmackintensiver und fester werden Sie. Auch einmal Anschnitten verlieren Sie nicht an Geschmack und an Wert. Am wohlsten fühlen sich die Salamis an einem luftigen und dunklem Ort, wie Vorratskammer oder Keller. Natürlich können Sie sie auch im Kühlschrank verwahren.
Ist die Haut zum Verzehr geeignet?
Die Haut kann man bedenkenlos mitessen, Sie besteht aus dem Naturdarm des Schweins. Um der Salami befindet sich Edelschimmel der sich über den 2 monatigen Reifeprozess angesammelt hat.
Allergien
Alle Salamis sind glutenfrei. Sie sind nicht Laktosefrei und können Restspuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.