Beschreibung
Tomme des Fleurs
Entdecken und genießen Sie die köstliche Welt des Heublütenkäses aus dem Elsass. Ummantelt von seinen bunt umhüllten Heublütenblätter besticht er Optisch in jeder unserer Käsetheken. Dieser mild, cremige Käse mit seiner zarten Kruste und den duftenden Heublüten ist ein wahrer Genuss für Käseliebhaber.
Probieren Sie ihn zu Wein, Obst oder Nüssen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Darüber hinaus ist diese Rinde auch zum Verzehr geeignet und trägt somit zum Gesamterlebnis bei.
Region: Elsass
Milch: Kuhmilch
Milchverarbeitung: Pasteurisiert
Reifezeit: mindestens 3 Monate
Käsetextur: Halbfest
Intensität: nussig-fruchtig
Rinde: Essbare Naturrinde
Verwendetes Lab: tierisches Lab
Allergene: Milch
Laktose: Ja
Zutaten: Milch (Heumilch), Salz, Käsereikulturen, Lab, Naturrinde mit Blütenmix (Malve, Kornblume, Ringelblume, Saflor, Erdbeer, Rosen, Schabzigerklee
Fett in Trockenmasse: 50%
Fett Absolut: Vollfett
Lagerung: Gekühlt Maximum +5°C
Gekühlt Haltbar: bis 15 Tage
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1690 kJ / 410 kcal
Fett: 34g
Kohlenhydrate: 0,2
Zucker: < 0,1
Eiweiß: 26g
Salz: < 0,8
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Original Salami
7,00 €