Beschreibung
Walnuss Salami
Die Walnusssalami ist eine delikate und raffinierte Variation der klassischen Salami, die durch die Zugabe von Walnussstücken eine einzigartige Geschmacksnote erhält. Hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch und sorgfältig ausgewählten Walnüssen, bietet diese Salami eine interessante Kombination aus herzhaften und nussigen Aromen.
Die Walnüsse verleihen der Salami einen zarten Crunch und eine leichte Bitterkeit, die wunderbar mit dem würzigen Schweinefleisch harmoniert. Während des Reifungsprozesses entfalten sich die Aromen und die Textur der Salami wird fest und dennoch zart. Das Ergebnis ist eine Walnusssalami, die sowohl anspruchsvolle Gaumen als auch Liebhaber von Nüssen gleichermaßen begeistert und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.
Zutaten: Schweinefleisch: Fett und Magerfleisch (EU-Ursprung), Walnüsse, Naturdarm vom Schwein, Salz, Dextrose, Zucker, Knoblauch, Gewürze, Laktose und natürliche Aromen. Konservierungsstoffe: Kaliumsalz E252, Natrium E250
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie pro 100g: 1810 kJ /432 kcal
Fett pro 100g: 34,8g
davon gesättigte Fettsäuren pro 100g: 12,1g
Kohlenhydrate pro 100g: 3,2g
davon Zucker pro 100g: 2,2g
Eiweiß pro 100g: 26,7g
Salz pro 100g: 4,3g
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Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenComté 16 Monate gereift
Jura, Kuhmilch 7,80 € – 39,00 €3,90 € / 100 g
Wie lange sind die Salamis haltbar?
Generell sind unsere luftgetrockneten Salamis mindestens bis zu 2 Monaten haltbar und länger. So älter Sie werden desto Geschmackintensiver und fester werden Sie. Auch einmal Anschnitten verlieren Sie nicht an Geschmack und an Wert. Am wohlsten fühlen sich die Salamis an einem luftigen und dunklem Ort, wie Vorratskammer oder Keller. Natürlich können Sie sie auch im Kühlschrank verwahren.
Ist die Haut zum Verzehr geeignet?
Die Haut kann man bedenkenlos mitessen, Sie besteht aus dem Naturdarm des Schweins. Um der Salami befindet sich Edelschimmel der sich über den 2 monatigen Reifeprozess angesammelt hat.
Allergien
Alle Salamis sind glutenfrei. Sie sind nicht Laktosefrei und können Restspuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.
